Búbos kemence ,bográcsozó,tartaléktűzhely építése. Dupla dongaboltozatos kemence építése kisméretű bontott téglából. Számomra egy búbos kemence látványa a régi idők emlékét, a kelt tészta illatát, meleget, békességet elevenít fel.
Gyerekkoromban szüleim alsóépületében lévő búbos kemencében nagymamám sokszor sütött fonott kalácsot, kürtős kalácsot, pogácsát, édesapám pedig héjában sült krumplit, sütőtököt és nem utolsósorban. Tudja-e Ön, hogy melyek a leggyakoribb hibák, amit kemence építése során elkövetnek? A bölcs ember a más kárán, vagy tapasztalatából tanul, ezért kemenceépítés során próbálja a régiek üzenetét meghallani.
Gömbsapkás beltéri búboskemence. Ajánlott könyvek: A búbos kemence. Pizza – és kenyérsütõ kemencék. Kemenceépítés és kenyérsütés.
VIDEÓ – Megmutatjuk a kemence építés lépéseit az általunk gyártott kemencebetéttel. A működő kemence megtekinthető irodánk udvarán. Szerezzétek be Sabján Tibornak A búbos kemence című könyvét, sokat tanulhattok belőle!
Ne adjatok ki vagyonokat egy vállalkozóknak a kerti kemencéért.
Szeressétek, akarjátok, csináljátok. Ha elkészül, olyan lesz mintha a gyermeketek lenne! Ha nekem évesen sikerült, akkor nektek is.
Használható útmutató hagyományos kültéri agyag-tégla kemence építéséhez. A búbos kemence építésénél tapasztaltak alapján elhatároztam, hogy a másik fajta kemencetípust is megépítem, amit nyeregkemencének hívnak. Mi is így kerültünk kapcsolatba a kemencékkel.
Hosszas keresgélés után rájöttünk, hogy a mesteremberek ajánlatai számunkra megfizethetetlenek, magunknak kell megoldani. Következett a kutatómunka. Szerencsénkre ez egybeesett Sabján Tibor: A búbos kemence című könyvének megjelenésével, ami . Szinte a tűz meleget adó, és ételt ízesebbé tevő képességének felfedezésével egy időben jött az emberek igénye a tűz kordában tartására. Egyszerű építési módjuk és jó hőtartó képességük miatt terjedtek el Magyarországon is . Az építés folyamatát részletesen tárgyalta az oldal, és arra az elhatározásra jutottam, hogy én is építek magamnak egy kemencét az udvarra. A szüleim (velük lakok) egész jól . Olcsó kemence építése házilag.
Mivel – hogy stílusos legyek – evés közben jön meg az étvágy, a búbos kemence mellé bográcsozó és csikótűzhely is került. Ez viszont tetőt kívánt, már csak azért is mert télen is viszonylag gyakran szerettük volna használni a kemencét. Hosszas mérlegelés után a samott téglás változat mellett döntöttünk és nem bántuk .
Egy nem túl nagy, első kéményes – alföldi típusú – füstölős kemencét építek Csepelen. Igyekszem minden fázist lefotózni és naponta föltenni a blogra, hogy lépésről lépésre követhető legyen a kemence építésének minden részlete. A tábor maximális létszáma fő. Bármilyet építhetünk, hisz mindenképp gyarapodásunkra lesz, de mi konkrétan egy típust helyezünk előtérbe, a téglából rakott szabadtéri nyeregkemencét.
Azért erre a típusra esett a választás, mivel a Magas- Bakonyban ez volt a legelterjedtebb. A kültéri, pedig azért célszerű, mert nem kell az egész házat .