Az etióp lakosok óriási kincsként tekintenek a kávéra , és büszkék arra, hogy megajándékozták vele a világot. Ezért talán nem is meglepő, hogy milyen sokat isszák, az adatok szerint ( Ethiopia Coffee and Trade, Ethiopia Coffee Annual Report) ugyanannyi kávét fogyasztanak el az országban, amennyit . Etiópia az arabica kávé szülőhazája. Innen indult világkörüli útjára, hogy meghódítsa ízével és erejével az embereket és megváltoztassa milliók sorsát. Az Etióp Gyémánt arabica kávé kóstolását nem lehet kihagyni, mert szokatlanul határozott és elegáns herbális, .
Az Etióp Yirgacheffe az ország déli területén található Yirgacheffe tartományból származik. A Yirgacheffet könnyed textúra és jól kiérezhető gyümölcsös . Az Etióp Sidamo kávénk az ország déli részéből, Sidamo tartományból származik. E változatos klímájú vidék, mely buja zöld növényzettel borított, komplex ízek egész skáláját felvonultató kávékat terem.
A kávébabok szemre kevésbé szépek, de kitűnő, harmonikus, csokis, citrusos ízű kávét lehet pörkölni belőle. Bár nincs túl sok kávétermesztő gazdaság mégis a szedéstől az exportig millió ember érintett a kávéfeldolgozásban. A vadon termő kávét , önmagukat épp csak fenntartani tudó gazdálkodók dolgozzák .
Valójában a valóság ennél kicsit árnyaltabb. Azt már csak mellékesen . Az etióp kávés stand volt az első, ami előtt megtorpantam bámészkodni a World Of Coffee világexpón: a látvány, a színek, a tálalás, az a rengeteg csésze, a kávéfőző edények különlegessége, az egész látványkavalkád megállásra késztetett. Próbáltam befogadni a látottakat, végül mégsem ez indított a . Itt fedezték fel a növényt a IX. Az őserdőben a piros kávébogyókat még ma is túlnyomórészt olyan kávécserjékről szüretelik, amik vadon növő magoncokból fejlődtek.
Kifejezetten finom minőséget ad az ország déli részén lévő Sidamo tartomány . Malongo etióp mokka kávé 250g-A legenda szerint az első kávé , amit felfedeztek. Ez nem biztos, de az igen, hogy többszörösen összetett, a legjobbak közé tartozó kávé. Egyszerre szelíden parfümös, virágillatú, lágy és erőteljes.
Erősen fűszerezett és alkoholos desszertek mellett a helye. Pörkölt kávé rendelés, szemes kávé , őrölt kávé , kiegészítők – Dolce gusto, Nespresso, Lavazza. Kenya: közepesen testes, édes, gyümölcs aromákat felidéző kávé terem itt.
Az igazi kávészakértők borra emlékeztteő útóízről számolnak be némely kenyai kávé kóstolásakor. Olcsó Etióp Sidamo szemes 1g Kávék, kávéporok árak, akciók. Cafe Frei Etióp Sidamo, szemes, 125g vélemények.
Nem csak kesernyés, hanem meglepő módon . Nekik ez olyan, mint nekünk magyaroknak Tokaj! Az Arabica kávék bölcsője- Csodás illatát,kiváló aromáját legendákba foglalták. Megdöbbentő, valóban egyedülálló etióp kávé. Casino Mocca: Ezt a kávét nem jellemeznénk tipikus Yirgacheffe-ként. Az őszibarackos, mézdinnyés és szegfűborsos ízjegyek elütnek a megszokottól és egy sokoldalú italt eredményeznek.
Eszpresszoként alacsony hőfokon, másodperc alatt, g . Ezt a Sidamo-t mosott eljárással (Grade 2) dolgozzák fel, amely egy határozottan friss kávét eredményez, enyhe karamelizált mandarin és kakaó jegyekkel.