Evés, ivás, rágógumi nincs. Munka és védőruha megléte, viselése, előírások betartása. Hideg- meleg víz megléte. Fertőtlenítőszer, papírtörölköző, pedálos szemetes. Eszközök, tisztítószerek megléte, állapota.
Ezek az ellenőrző lapok alapját képezik a hatósági ellenőrzéseknek is.
Hűtőterek hőmérséklet ellenőrzési lap használata: Hűtve tárolás: A hűtést igénylő élelmiszerekből csak annyit szabad tárolni és tartani, amelyhez a hűtőkapacitás. Nemcsak a termelés folyamatában használunk ellenőrzési lapokat, hanem a munka megkezdése előtt, közben és a befejezés után is. Ez a munkaterületek gépek, berendezési tárgyak, tárolási feltételek, hulladék, takarítás , mosogatásra terjednek ki. A dokumentálásukra a Napi ellenőrzési lapot. Olyan termékek, technológiák stb.
Higiéniai eljárások ( takarítás , tisztítás, mosogatás és fertôtlenítés),. Ivóvízminôség biztosítása,. HŰTÔBERENDEZÉS HÔMÉRSÉKLET ELLENÔRZÉSI LAP.
Arról nincs információm, hogy újn üzlet esetén a működési engedély feltétele-e a HACCP kézikönyv, de ellenőrzéskor fel kell mutatni, visszamenőleg is a. Rendszerépítéshez, rendszerműködtetéshez kapcsolódó általános dokumentumok, ellenőrzési lapok. Jó kereskedelmi gyakorlat utasítás. Szemétgyűjtés, hulladékkezelés,. Konyhai higiéniai poszter . Hulladékkezelési utasítás. Göngyölegkezelési utasítás.
A tálalókonyha által használt adatlap, ellenőrző lapok és egyéb dokumentumok. Abban az esetben, ha egy élelmezésnek van aktualizált takarítási utasítása amelyben le van írva a takarítás menete, a szükséges szerek, a koncentráció, stb. Team ülések jegyzőkönyve. Zemplén Megyei Kormányhivatal részére” tárgyú közbeszerzési eljáráshoz.
APEH Kiemelt Adózók Igazgatósága. Tartalma kiterjed a következő szabályozandó terültekre, mint. Takarítási Utasítás a HACCP szabályzat szerves részét képezi. A címlapot és hátlapot (ha vannak) nem kell, de lehet számozni. Az ajánlatkérő az ettől kismértékben.
Jelen szerződés lap számozott oldalból és az l. Megrendelő kötelezettségei.